Серия книг автора Наталья Викторовна Сокол: Профессиональное образование
Найдено 3 книг
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие дл...
Пищевая химия. Гидроколлоиды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырь...
Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Пищевая химия. Добавки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью дан...
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Уче...
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не те...