Серия книг автора Полина Григорьевна Николенко: Высшее образование
Найдено 4 книг
Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник...
Проектирование гостиничной деятельности 3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В курсе «Проектирование гостиничной деятельности» изложены темы аудиторных (контактных) занятий по о...
Организация гостиничного дела 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Организация гостиничного дела 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
В учебнике представлены теоретические и практические вопросы по учебной дисциплине «Организация гост...
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник дл...
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов. Учебник для вузов
В курсе «Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов» изложены темы аудиторных (конта...
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Администрирование отеля. Учебник и практикум для вузов
Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы админист...