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Lehrbuch der Biochemie
Mit erweiterten Lernhilfen vermittelt auch die dritte Auflage des «Voet» die unverzichtbaren Grundlagen und zentralen Themen der Biochemie. Die chemische Perspektive wird ergänzt durch wichtige Anwendungen aus Biotechnologie, Medizin und Pharmazie.
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Lehrbuch der Biochemie