Серия книг автора Борис Владимирович Чаблин: Бакалавр и магистр. Академический курс
Найдено 2 книг
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для ба...
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены...
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., ис...
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Те...