Серия книг автора Вильям Похлёбкин: Кулинария. Похлебкин

Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок,...

Вильям Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом....

Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям...

Продолжительное жаркое лето, обилие солнца, мягкая зима – такой климат Закавказья рождает сходство н...

В. В. Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги -прежде всего научить по...

Несмотря на все изменения, привнесения, иностранные и региональные влияния, основа русской кухни, ее...

Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники жаришь, а они резиновые и б...

У Вильяма Васильевича Похлебкина не было книги, посвященной праздничной кулинарии. Он был человеком...

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с лю...

«Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии – это обратить внимание к...

«Кухни славянских народов» В.В. Похлебкина – это настоящий справочник рецептов русской, украинской и...

В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с лю...

Вильям Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с л...

«…История любого продукта – будь то сельскохозяйственный или промышленный – является частью истории...

Перед вами – «Русская кухня» Вильяма Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранн...