Серия книг автора Татьяна Глебовна Богатырева: Профессиональное образование
        Найдено 1 книг
    
     
                    
            
        
        Технология хлеба и кондитерских изделий. Растительное сырье. Учебник д...
Технология хлеба и кондитерских изделий. Растительное сырье. Учебник для СПО
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, се...