Серия книг автора Татьяна Глебовна Богатырева: Высшее образование
Найдено 1 книг
Биотехнологические основы производства хлеба. Растительное сырье. Учеб...
Биотехнологические основы производства хлеба. Растительное сырье. Учебник для вузов
Рассмотрены теоретические основы и практическое использование процесса биотрансформации зерновых, се...