0.0
0 оценок
Структура французской трапезы в XVIII-XIX веке
Из каких частей состояла традиционная французская трапеза; почему французы начала XIX века зачастую ели изысканные блюда холодными и зачем была придумана другая форма подачи блюд на стол, получившая название «русской»? Чем французский завтрак а ла фуршет отличается от нашего современного «фуршета»? (спойлер: всем).
Серия книг: Париж XIX века 9
Где можно прочитать
Litres.ru
Структура французской трапезы в XVIII-XIX веке