Все книги автора Алекс Крамер
Специи
Специи
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным по...
Легендарные хот-доги
Легендарные хот-доги
Согласно статистике, в мире съедается около 80 миллиардов порций хот-догов в год, что делает это блю...
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Искусство Stir-Fry, или Wok лапша в коробочке
Как известно паназиатская кухня с каждым годом набирает всё большую популярность и на сегодняшний де...
Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира
Легендарные сэндвичи: 100 рецептов со всего мира
А Вы сегодня уже лакомились сэндвичем? Скорее всего, да! Ведь что может быть вкуснее и питательнее,...
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью...
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные...
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а та...
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кух...