Все книги автора Андрей Григорьевич Забашта
Найдено 2 книг
Технология переработки пищевых яиц
Технология переработки пищевых яиц
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым к...
Технология переработки яиц
Технология переработки яиц
В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым к...