Все книги автора Екатерина Анатольевна Красноселова
Найдено 5 книг
Технологическое оборудование пищевых производств
Технологическое оборудование пищевых производств
Рассмотрены принципы выбора и подбора оборудования для перерабатывающей промышленности. Изучены осно...
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. 2 е изда...
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. 2 е издание стереотипное
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи о...
Основы проектирования технологических линий
Основы проектирования технологических линий
Пищевое производство
Проектирование
Эксплуатация промышленного оборудования
Учебники и пособия для вузов
Еще +1
Рассмотрены принципы выбора оборудования для перерабатывающей промышленности. Изучены основы констру...
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. У...
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы...
