Все книги автора Елена Борисовна Мрыхина
Найдено 2 книг
16+
0
0
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания
В учебнике приводится классификация предприятий питания, вопросы организации их работы, должностные...
16+
0
0
Организация производства на предприятиях общественного питания
Организация производства на предприятиях общественного питания
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общест...