Книги автора Л. Е. Чередниченко

Технология открытия предприятия питания

Л. Е. Чередниченко

Общественное питание Учебники и пособия для вузов

0 0

В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие к...

Л. Е. Чередниченко

Культурология Учебники и пособия для вузов

0 0

Л. Е. Чередниченко

Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гост...