Все книги автора Л. В. Левочкина
Найдено 1 книг
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Представлен теоретический материал по основам технологии классических видов теста для мучных кондите...