Все книги автора Н. В. Сырчина

Найдено 1 книг

Химия пищевых продуктов Химия пищевых продуктов

Н. В. Сырчина

Пищевое производство Учебники и пособия для вузов

Включает краткие сведения о химическом составе, энергетической ценности и физиологической роли основ...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.