Все книги автора О. Н. Мусина

Найдено 2 книг

Сыроделие техника и технология. Учебник для СПО. 5 е издание стереотип...

О. Н. Мусина

Пищевое производство Учебники и пособия для ссузов

0 0

В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, с...

О. Н. Мусина

Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, с...