Все книги автора Т. А. Кузнецова
Найдено 6 книг
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для...
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и...
Общая биология. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
Общая биология. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дис...
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для...
Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и...
Общая биология
Общая биология
В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дис...
Технология замороженных готовых блюд
Технология замороженных готовых блюд
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и...