Все книги автора Т. Е. Бурова
Найдено 7 книг
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3 е издание...
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 3 е издание стереотипное
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены о...
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2 е издание...
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2 е издание стереотипное
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены о...
Продовольственная безопасность
Продовольственная безопасность
В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасно...
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
Введение в профессиональную деятельность. Пищевая биотехнология
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены о...
Введение в пищевую биотехнологию
Введение в пищевую биотехнологию
В учебном пособии рассмотрены этапы становления и основные направления биотехнологии, представлены о...