Все книги автора Юлия Яблокова
Найдено 1 книг
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливо...
Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
Эта книга о том, как повысить прибыль ресторана без увеличения площадей, штата сотрудников, раздуван...