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Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung
Expertenwissen fur jedermann: Diese Auskopplung aus dem «Handbuch der Lebensmitteltoxikologie» beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmitteluberwachung.
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Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteluberwachung