Серия книг автора Группа авторов: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)
Кулинарная энциклопедия. Том 20. М (Масурдал – Миндальное молоко)
В 20 томе: как правильно готовить мидии; чем маффины отличаются от кексов; всё о мёде, миндале и мед...
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
Кулинарная энциклопедия. Том 19. М (Мальвазия – Мастика)
В 19-м томе: всё о манго, мандаринах и масле; секреты маринования овощей, фруктов и мяса; что пригот...
Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огу...
Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы)
В 18 томе: все о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского...
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Из этого тома вы сможете узнать: рецепты классического соуса беарнез, что приготовить из белокочанно...
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь спра...
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)
В 40 томе: – всё о чае, шоколаде и яйцах; – история изобретения чипсов; – рецепты штруделя и эклеров...
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)
В 39 следующем томе: – история изобретения хот-дога; – всё о хурме, хлебе и цветной капусте; – какой...
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва)
В 38 томе: – всё о фисташках, форели и фламбировании; – секреты приготовления фондю и жарки во фритю...
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)
В 37 томе: – всё об укропе, уксусе и устрицах; – как приготовить утку по-пекинскиl – что такое тунтэ...
Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
Кулинарная энциклопедия. Том 36. Т (Тахина – Тулумба)
В 36 томе: – секреты идеального теста; – чем интересна турецкая кухня; – что приготовить из тофу или...
Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
Кулинарная энциклопедия. Том 35. С – Т (Судак – Тафельшпиц)
В 35 томе: – всё о супах, суши и сыре; – секреты идеального суфле; – как сделать домашний чернослив;...
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
В 34 томе: всё о слоёном тесте; секреты идеального стейка; рецепты солянки и салата «Столичный»; что...
Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)
Кулинарная энциклопедия. Том 33. С (Саор – Слива)
В 33 томе: что приготовить из скумбрии и сибаса; история русского сбитня; всё о сахаре, свёкле и сли...
Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)
Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)
В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья с...
Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
Кулинарная энциклопедия. Том 31. Р (Ражничи – Ролл)
В 31-м томе: что приготовить из ревеня или репы; рецепты расстегаев, ризотто и роллов; всё о рисе, р...
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)
В 30 томе: как приготовить молочного поросенка; рецепты португальской кухни; что такое профитроли, п...
Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты...
Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)
Кулинарная энциклопедия. Том 28. П (Песто – Писту)
В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от пло...
Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)
Кулинарная энциклопедия. Том 27. П (Паштель – Пестик)
В следующем томе: как испечь перемячи и перепечи; чем уникальны перепелиные яйца; рецепт настоящей и...
Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
Кулинарная энциклопедия. Том 26. П (Панфорте – Пашотница)
В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о...