Все книги автора Галина Станиславовна Степанова
Найдено 3 книг
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. (Асп...
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Одним из важнейших принципов концепции здорового питания является удовлетворение пищей физиологическ...
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Част...
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Исследование проблем разработки новых продуктов функционального назначения является актуальной для н...
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятия...
Управление качеством продукции на основе принципов ХАССП в предприятиях торговли и общественного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Исследование проблем управления качеством продукции в предприятиях торговли и общественного питания...