Все книги автора Ирина Самулевич
Найдено 1 книг
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление те...