Все книги автора Константин Кривошонок
Найдено 2 книг
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан по...
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем
Это уникальный справочник по гигиеническим вопросам и санитарному менеджменту, с изучения которого н...
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о...
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
В этой книге вы не найдете пересказа нормативных документов и стандартов. Автор расскажет то немного...