Все книги автора Константин Яковлевич Гайворонский
Найдено 3 книг
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торгов...
Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение пред...
Охрана труда в общественном питании и торговле
Охрана труда в общественном питании и торговле
В учебном пособии рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производс...
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торго...
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного...