Все книги автора Людмила Васильевна Антипова
Найдено 7 книг
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е из...
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. При...
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов живо...
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
Курс подготовлен в соответствии с программой курса «Метрология, стандартизация и подтверждение соотв...
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов живо...
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В курсе рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и...
Биотехнология пищи: физические методы. Учебное пособие для вузов
Биотехнология пищи: физические методы. Учебное пособие для вузов
В курсе представлены основные материалы, необходимые для освоения физических методов получения и исс...
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и...
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. При...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ...