Все книги автора С. Т. Антипов
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых техно... Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии разработаны и систематизированы лабораторные работы к специальной дисциплине на ба...
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для в... Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов. 2 е издание стереотипное
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий...
Диагностика ремонт и монтаж техники пищевых технологий Инженерия техни... Диагностика ремонт и монтаж техники пищевых технологий Инженерия техники пищевых технологий Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы основные понятия, методы и приемы монтажа, эксплуатации, диа...
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатыв...
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник д... Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных маши...
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для... Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппарато...
Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Уче... Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий...
Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические... Конструирование машин будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты)
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации констр...
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикл... Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств биот...
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-техничес... Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации констр...
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учеб... Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов
Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических...
Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий Оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий
Книга посвящена различным фундаментальным и прикладным аспектам учения о радиоактивности: устойчивос...
Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пи... Оборудование для ведения механических и гидромеханических процессов пищевых технологий
В учебнике обобщены и систематизированы сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения...
Развитие инженерии техники пищевых технологий Развитие инженерии техники пищевых технологий
Обобщен материал, содержащий исторические основы развития технологии и техники пищевых производств....
Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых те... Введение в профессиональную деятельность (Инженерия техники пищевых технологий)
Учебник знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность на предприятиях пищевой промыш...