Все книги автора В. В. Пронин
Найдено 4 книг
Ветеринарно санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузо... Ветеринарно санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 2 е издание стереотипное
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики ис...
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузо... Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики ис...
Технология первичной переработки продуктов животноводства Технология первичной переработки продуктов животноводства
В предлагаемом пособии изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш...