Серия книг автора Е. А. Ольховатов: Среднее профессиональное образование (Лань)

Оборудование перерабатывающих производств. Учебное пособие для СПО

Екатерина Анатольевна Красноселова

Пищевое производство Эксплуатация промышленного оборудования Учебники и пособия для ссузов

0 0

Е. А. Ольховатов

Практикумы Безалкогольные напитки Пищевое производство Учебники и пособия для ссузов Еще +1

0 0

Е. А. Ольховатов

Безалкогольные напитки Учебники и пособия для ссузов

0 0

В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены...