Серия книг автора С. Т. Антипов: Высшее образование (Лань)
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых техно...
Мультимедийный лабораторный практикум к созданию техники пищевых технологий. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии разработаны и систематизированы лабораторные работы к специальной дисциплине на ба...
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для в...
Оборудование для утилизации отходов пищевых производств. Учебник для вузов. 2 е издание стереотипное
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий...
Диагностика ремонт и монтаж техники пищевых технологий Инженерия техни...
Диагностика ремонт и монтаж техники пищевых технологий Инженерия техники пищевых технологий Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы основные понятия, методы и приемы монтажа, эксплуатации, диа...
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник д...
Проектирование и конструирование техники пищевых технологий. Учебник для вузов
В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных маши...
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для...
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппарато...
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикл...
Конструирование биореакторов будущего пищевых технологий (научно-прикладные аспекты). Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы методы и средства для измерения технологических свойств биот...
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-техничес...
Конструирование аппаратов будущего пищевых технологий (научно-технические аспекты). Учебник для вузов
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации констр...