Серия книг автора Ю. Ф. Мишанин: Высшее образование (Лань)

Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов

Ю. Ф. Мишанин

Животноводство Производство мяса Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса...

Ю. Ф. Мишанин

Животноводство Производство молока Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства молок...

Ю. Ф. Мишанин

Рыбное хозяйство Производство рыбы Учебники и пособия для ссузов

0 0

Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использ...