Все книги жанра производство мяса
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная п... Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специ...
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учеб... Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2 е издание стереотипное
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предна...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная п... Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки...
Мясные породы крупного рогатого скота Мясные породы крупного рогатого скота
В учебном пособии представлена современная классификация мясных пород крупного рогатого скота; дана...
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО Машины и оборудование животноводческих предприятий. Учебник для СПО
В учебнике приведена краткая характеристика животноводческих предприятий. Изложены вопросы по устрой...
Технологическое оборудование для переработки мяса Технологическое оборудование для переработки мяса
Методические указания по дисциплине «Технологическое оборудование для переработки мяса» предназначен...
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты... Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО
В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие пред...
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты... Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов
В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие пред...
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учеб... Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предна...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специал... Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность. Описаны виды инженерн...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специал... Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность бакалавров, специалист...
Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych
"Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych" stanowi wszechstronne narzędzie przeznaczone dla pr...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные... Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов. Пособие пре...
Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление... Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России
В монографии, подготовленной в рамках гранта ГУУ (НИР 1008-23), рассмотрены теоретические вопросы пр...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные... Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов. Соответствуе...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат... Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции российских и зарубежных пельменных аппара...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат... Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов
Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса...