Вход

Все книги автора К. Я. Мотовилов

Сортировать по:
По умолчанию
По алфавиту (А-Я) По алфавиту (Я-А) По рейтингу (Сперва высокая оценка) По рейтингу (Сперва низкая оценка) По рекомендации (Сперва высокая оценка) По рекомендации (Сперва низкая оценка)
Найдено 13 книг
Сбросить доп. фильтры
Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО. 4 е издание стереотипное

К. Я. Мотовилов
Управление качеством Пищевое производство Учебники и пособия для ссузов
0 0

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс...

Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузов

К. Я. Мотовилов
Управление качеством Учебники и пособия для вузов
0 0

Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на п...

Нутрициология микронутриенты и минорные компоненты пищи. Учебное пособие для вузов

К. Я. Мотовилов
Пищевое производство Учебники и пособия для вузов
0 0

Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в...

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные

К. Я. Мотовилов
Учебники и пособия для вузов
0 0

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных – крупном и мелком домашнем ско...

Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО

К. Я. Мотовилов
Управление качеством Пищевое производство Учебники и пособия для ссузов
0 0

Пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экс...

Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика биологические особенности идентификационные признаки

К. Я. Мотовилов
Учебники и пособия для вузов
0 0

Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней),...

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные

К. Я. Мотовилов
Учебники и пособия для вузов
0 0

Пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных – крупном и мелком домашнем с...

Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь

К. Я. Мотовилов
Учебно-методические пособия
0 0

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пе...

Товароведение и экспертиза мяса птицы яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов

К. Я. Мотовилов
Производство мяса Учебники и пособия для вузов
0 0

Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии)

К. Я. Мотовилов
Управление качеством
0 0

В учебнике приведены сведения в области гигиены питания, рассматриваются проблемы обеспечения качест...

Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания

К. Я. Мотовилов
Управление качеством
0 0

В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дег...

Товароведение однородных групп непродовольственных товаров: парфюмерно-косметические товары

К. Я. Мотовилов
Управление ассортиментом
0 0

В учебном пособии проанализированы вопросы, связанные с товароведением однородных групп и оценкой ка...

Нанобиотехнология производства сахаров из зернового сырья. Учебное пособие для вузов

К. Я. Мотовилов
Сельское хозяйство Учебники и пособия для вузов
0 0

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.