Все книги автора Н. А. Зуев
Найдено 3 книг
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная п...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПО
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специ...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная п...
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
Практикумы
Производство мяса
Эксплуатация промышленного оборудования
Учебники и пособия для вузов
Еще +1
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки...
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты...
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов
В пособии приведен обзор консервного производства и технология приготовления консервов. Пособие пред...