Все книги жанра пищевое производство - Страница 22
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2... Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
В предлагаемом учебном пособии рассмотрены основные понятия и терминология в области технологии лаки...
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2... Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния,...
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд.,... Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Основной целью учебного пособия является развитие навыков различных видов чтения и перевода оригинал...
Ресторанные ведомости №11/2019 Ресторанные ведомости №11/2019
В этом номере (ноябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Александр Раппопо...
Ресторанные ведомости №10/2019 Ресторанные ведомости №10/2019
В номере (октябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Александр Орлов: «Чем...
Ресторанные ведомости №09/2019 Ресторанные ведомости №09/2019
В новом номере (сентябрь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Михаил Соколов...
Ресторанные ведомости №07/2019 Ресторанные ведомости №07/2019
В новом номере (июль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Роман Панченко, Ва...
Ресторанные ведомости №08/2019 Ресторанные ведомости №08/2019
В новом номере (август 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Елена и Иван Мер...
Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и д... Введение в технологию продуктов питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению «Про...
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2... Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для вузов
Рассматриваются строение и структура высокомолекулярных соединений, фазовые и физические состояния,...
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд.,... Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Основной целью учебного пособия является развитие навыков различных видов чтения и перевода оригинал...
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмер... Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериальног...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2... Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ...
Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебн... Технология производства молочных консервов 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Уче... Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Целью данного пособия является отработка навыков чтения и аннотирования текстов, пополнение словарно...
Ресторанные ведомости №06/2019 Ресторанные ведомости №06/2019
В новом номере (июнь 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» ЛИЧНЫЙ ОПЫТ Ирина и Юрий Манчу...
Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пе... Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов,...
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2... Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие описывает трудовые функции и соответствующие им уровни квалификации работников, осущ...
Российский крафт. Великая крафтовая революция Российский крафт. Великая крафтовая революция
Сегодня становится ясно, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт пр...
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., ис... Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии приведены методические материалы для проведения практических занятий по курсам «Те...