Все книги автора А. И. Окара

Найдено 2 книг

Физико химические методы исследования. Учебник для вузов. 2 е издание...

А. И. Окара

Общественное питание Переработка плодов и овощей Пищевое производство Учебники и пособия для вузов Еще +1

0 0

Дано описание физико-химического состояния объекта, его свойств, как объективной особенности товара;...

А. И. Окара

Учебники и пособия для вузов

0 0

В учебнике в соответствии с положениями Государственного образовательного стандарта по направлению «...