Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)
В 25 томе: секреты правильной панировки; как приготовить оссобуко и панакотту; рецепты десертов «Павлова» и «Пани Валевска»; какое блюдо считается символом кухни Каталонии; кто готовит торжественный ужин для церемонии вручения «Оскаров»; как пользоваться палочками для еды и многое другое.
Серия книг: Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») 40
Где можно прочитать
Litres.ru
Кулинарная энциклопедия. Том 25. О-П (Опресноки – Пантумака)