Серия книг автора В. М. Позняковский: Высшее образование (Лань)

Управление качеством на предприятиях АПК. Учебник для вузов

В. М. Позняковский

Управление качеством Учебники и пособия для вузов

0 0

Настоящий учебник предназначен для изучения дисциплин по менеджменту качества продукции и услуг на п...

В. М. Позняковский

Пищевое производство Учебники и пособия для вузов

0 0

Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в...

М. А. Николаева

Учебные справочники Пищевое производство Учебники и пособия для вузов

0 0

Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов – трубчатых, пластин...

В. М. Позняковский

Производство мяса Учебники и пособия для вузов

0 0