Все книги автора Виолетта Гвоздовская
Найдено 7 книг
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1
Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал...
Я управляю рестораном
Я управляю рестораном
Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно...
Рестораторы России. Опыт лидеров
Рестораторы России. Опыт лидеров
Нет ничего ценнее, чем опыт тех, кто идет впереди, многого достиг, осмыслил и готов делиться. В этой...
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2
Это второй том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Здесь вы узнаете о системах пр...
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить упра...
Управление рестораном, который любит прибыль
Управление рестораном, который любит прибыль
Клиентский сервис
Отношения с клиентами
Привлечение клиентов
Управление маркетингом
Отраслевые издания
Еще +2
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, чт...