Все книги жанра легкая промышленность - Страница 2
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
Технология бумаги Технология бумаги
Описаны процессы производства бумаги, применяемое оборудование и его работа. Изложены теория и техно...
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник. Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодил...
Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник. Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.
Рассмотрены основы физиологии человека, химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и...
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров
В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических уме...
Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров
В учебном пособии приведены современные представления о швейных, трикотажных и текстильных товарах и...
Основы применения ЭВМ в технологиях легкой промышленности Основы применения ЭВМ в технологиях легкой промышленности
Содержит методы расчета технологических потоков швейного и обувного производств на ЭВМ. Представленн...
Международная научная конференция «Плазменные технологии исследования,... Международная научная конференция «Плазменные технологии исследования, модификации и получения материалов различной физической природы» и Международная школа молодых ученых и специалистов «Плазменные ...
Представлены материалы Международной научной конференции «Плазменные технологии исследования, модифи...
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, к... Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В монографии изложены вопросы инновационных технология в общественном питании и пищевой промышленнос...
Современное школьное питание в России: опыт регионов, автоматизированн... Современное школьное питание в России: опыт регионов, автоматизированный мониторинг, рекомендации. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В учебном пособии даны характеристики результатов реализации поручений Президента РФ В.В. Путина за...
Методика рейтинговой оценки эффективности государственного управления... Методика рейтинговой оценки эффективности государственного управления лесными ресурсами в РФ. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
В современных экономических условиях бурного развития и внедрения инструментов цифровизации необходи...
Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленно... Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленного комплекса. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Современное состояние лесопромышленного комплекса (ЛПК) страны является неудовлетврительным. Причино...
Численные методы в оценке и прогнозировании качества теплозащитной оде... Численные методы в оценке и прогнозировании качества теплозащитной одежды
В монографии рассматриваются вопросы проведения тепловых расчетов пакетов текстильных материалов и к...
Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий: Лабора... Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий: Лабораторный практикум: учебное пособие
В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов,...
Организация процесса приготовления, приготовление, оформление и подгот... Организация процесса приготовления, приготовление, оформление и подготовка к реализации сложных холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.
Отличительной чертой данного учебника является наличие большого количества рецептур с пошаговым алго...
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и... Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
Сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвя...
Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока... Метод кейсов при изучении технологии и организации производства молока и молочных продуктов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
В учебнике раскрываются вопросы основ технологии производства молока и молочных продуктов, а также о...
Художественный текстиль. Войлоковаляние. Учебное пособие для вузов Художественный текстиль. Войлоковаляние. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом в...
Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива од... Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса
Изложены современные методы проектирования технологических процессов швейных цехов на предприятиях с...
Швейные нитки и клеевые материалы для одежды Швейные нитки и клеевые материалы для одежды
В учебном пособии приведены основные характеристики широкою ассортимента швейных ниток и клеевых мат...