Все книги жанра легкая промышленность - Страница 6
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
30 лучших коммуникационных проектов ТЭК: Издательский проект националь... 30 лучших коммуникационных проектов ТЭК: Издательский проект национальной премии «КонТЭКст»
Традиционные PR-стратегии в топливно-энергетической отрасли работают не всегда. Даже если оставить з...
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих... Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.
Содержит разделы: «Основные принципы организации производства сложных десертов», «Технология пригото...
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественно... Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура)....
В сборник вошли как абсолютно новые, так и наиболее распространенные рецептуры блюд, рекомендуемых д...
Художественное проектирование костюма Художественное проектирование костюма
В монографии рассмотрены проблемы, связанные с понятием механизма моды и ее прогнозированием, вопрос...
Текстильное материаловедение в условиях Индустрии 4.0: цифровые двойни... Текстильное материаловедение в условиях Индустрии 4.0: цифровые двойники текстильных материалов
В монографии рассмотрены вопросы разработки цифровых двойников текстильных материалов. Приведенный м...
Адаптивное воздействие на организм льняных тканей Адаптивное воздействие на организм льняных тканей
В монографии приведены результаты исследований свойств льна и льносодержащих тканей, оказывающих ада...
Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Уч... Конструирование швейных изделий: практика, теория, контроль. (СПО). Учебник.
Тематические разделы состоят из теоретической части и базирующихся на ней методических указаний для...
Ресурсосберегающая технология лесозаготовок. (Бакалавриат, Магистратур... Ресурсосберегающая технология лесозаготовок. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Монография содержит два раздела.Первый раздел посвящён удалению минеральных примесей из ветвей и суч...
Обоснование параметров механизма выброса рубительной машины для произв... Обоснование параметров механизма выброса рубительной машины для производства энергетической древесины на вырубках. (Аспирантура, Магистратура). Монография.
В настоящее время при проведении сплошных рубок после механизированной заготовки древесины на лесосе...
Инновационные разработки в области переработки растительного сырья (в... Инновационные разработки в области переработки растительного сырья (в сахарном и крахмалопаточном производствах). (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Отражены научные результаты, полученные авторами в последние годы по теоретическим и прикладным проб...
Проектирование комплекта мужского костюма для мелкосерийного производс... Проектирование комплекта мужского костюма для мелкосерийного производства. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие составлено в соответствии с содержанием модулей ПМ-01 «Моделирование швейных изделий...
Швейная династия Швейная династия
Многие думают, что без предпринимательской жилки не стоит и мечтать о собственном бизнесе. Но жилка...
Конструирование и моделирование одежды с применением САПР. (СПО). Учеб... Конструирование и моделирование одежды с применением САПР. (СПО). Учебное пособие.
Преследуется цель помочь конструктору одежды самосовершенствованию в профессии, дать навыки работы с...
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практиче... Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют семь компетенций, выдел...
Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское де... Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Описана организация обслуживания посетителей. Приводятся типы предприятий, рекомендации по обслужива...
Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник. Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Освещаются модели менеджмента современного рынка индустрии питания, которые имеют различия в сравнен...
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, к... Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции, хлебопекарных и кондитерских производств. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации п...
Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура,... Социальная безопасность и общественное питание в России. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Впервые в научной и деловой литературе рассмотрены роль и но-вые задачи социально ответственного рес...
Опыт проведения и аспекты финансово-экономического планирования лесохо... Опыт проведения и аспекты финансово-экономического планирования лесохозяйственных работ в лесах пригородной зоны Санкт-Петербурга. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.
В научной работе затрагиваются исторические вопросы осуществления лесохозяйственных работ в лесах пр...
Анализ состояния и направления развития сферы социального питания. (Ас... Анализ состояния и направления развития сферы социального питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Данный материал предназначен для руководителей государственных и муниципальных органов исполнительно...