Все книги автора С. А. Александровский
Найдено 1 книг
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Пищевая промышленность
Бродильные производства
Крахмалопаточное производство
Пищевое производство
Производство молока
Хлебопечение
Учебники и пособия для вузов
Еще +4
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п...