Вход

Все книги жанра бродильные производства

Сортировать по:
По умолчанию
По алфавиту (А-Я) По алфавиту (Я-А) По рейтингу (Сперва высокая оценка) По рейтингу (Сперва низкая оценка) По рекомендации (Сперва высокая оценка) По рекомендации (Сперва низкая оценка)
Найдено 11 книг
Сбросить доп. фильтры
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

С. А. Александровский
Пищевая промышленность Бродильные производства Крахмалопаточное производство Пищевое производство Производство молока Хлебопечение Учебники и пособия для вузов Еще +4
0 0

Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п...

Технология и экспертиза бродильных производств

Людмила Гавриловна Влащик
Сельское хозяйство Бродильные производства Учебники и пособия для ссузов
0 0

В учебном пособии изложены технологические свойства сырья и вспомогательных материалов, используемых...

Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов

Людмила Гавриловна Влащик
Бродильные производства Пищевое производство
0 0

В учебнике изложены технологические свойства сырья и вспомогательных материалов, используемых в техн...

Пивоваренные производства Подмосковья

Павел Егоров
Бродильные производства Пищевое производство Популярно об истории
0 0

В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена ССС...

Пивоваренные производства Москвы

Павел Егоров
Бродильные производства Пищевое производство Популярно об истории
0 0

Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во...

Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов

Павел Егоров
Бродильные производства Пищевое производство Популярно об истории
0 0

Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их...

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для СПО

В. М. Губанова
Бродильные производства Пищевое производство Учебники и пособия для ссузов
0 0

Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов

В. М. Губанова
Бродильные производства Переработка плодов и овощей Пищевое производство Учебники и пособия для вузов Еще +1
0 0

Основы технологии виски

Владимир Жиров
Бродильные производства Пищевое производство Техническая литература
0 0

Книга посвящена описанию основных технологических приемов производства виски. Рассмотрено законодате...

Самогон без изъяна или искусство самогоноварения

КОЛБА
Сделай сам Хобби / увлечения Бродильные производства
0 0

Хочешь удивить своих близких? Хочешь получать удовольствие от своего хобби? Тогда это для тебя!

Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции

П. Гуревич
Бродильные производства Учебники и пособия для вузов
0 0

Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено дл...

Этот сайт использует cookies для улучшения качества обслуживания. Мы используем cookies, чтобы обеспечить лучшее взаимодействие.