Все книги жанра крахмалопаточное производство

Фильтровать по

Язык

Источник

Тип

Возрастные ограничения

Группировать серии

Найдено 3 книг

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

С. А. Александровский

Пищевая промышленность Бродильные производства Крахмалопаточное производство Пищевое производство Производство молока Хлебопечение Учебники и пособия для вузов Еще +4

0 0

Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных п...

Оксана Бывалец

Общетехнические дисциплины Основы производства Крахмалопаточное производство Пищевое производство Эксплуатация промышленного оборудования Учебники и пособия для вузов Еще +3

0 0

Изложены теоретические основы и практический опыт технологии производства пищевых порошков из растит...

В. В. Литвяк

Растениеводство Сельское хозяйство Крахмалопаточное производство

0 0

В книге подробно описана история крахмала и крахмалопродуктов начиная с глубокой древности до соврем...