Все книги жанра общетехнические дисциплины - Страница 11
Сортировать по
Язык
Источник
Тип
Возрастные ограничения
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Приведено описание основных видов побочных продуктов и промышленных отходов свеклосахарной, мясной,...
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
Приведены краткие сведения по истории нанонауки, направления исследований и результаты разработок с...
Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевы... Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения
Приведены результаты конструкторских разработок и экспериментальных исследований по созданию новых э...
Анализ нефти и нефтепродуктов Анализ нефти и нефтепродуктов
Рассмотрены основные физико-химические показатели нефтепродуктов, а также традиционные и современные...
Коррозия и защита металлов Коррозия и защита металлов
Рассмотрены вопросы, связанные с использованием электрохимических и физико-химических подходов к опи...
Технология возведения зданий и сооружений Технология возведения зданий и сооружений
Рассмотрены технологии и организация работ при производстве различных видов строительно-монтажных ра...
Технология кондитерского производства Технология кондитерского производства
Изложен материал по истории развития кондитерского производства, приведены сведения по классификации...
Процессы и аппараты пищевых производств Процессы и аппараты пищевых производств
Рассматриваются основные понятия и классификация процессов и аппаратов пищевых производств. Излагают...
Процессы и аппараты пищевых производств Процессы и аппараты пищевых производств
Рассмотрены теоретические основы процессов обработки пищевого сырья и полуфабрикатов: механические,...
Методы решения научно-технических задач в строительстве Методы решения научно-технических задач в строительстве
Представлены основные подходы к решению научно-технических задач в строительстве, приведены наиболее...
Хрестоматия по истории транспорта России: 1941–1945 гг Хрестоматия по истории транспорта России: 1941–1945 гг
Учебное пособие включает структурированные по соответствующим тематическим разделам фрагменты госуда...
Модернизация технических систем: методология и технология выбора решен... Модернизация технических систем: методология и технология выбора решений
В монографии рассмотрены три аспекта теоретической базы модернизации технических систем – концептуал...
Пироэлектрические, электроупругие и магнитные свойства сегнетоэлектрик... Пироэлектрические, электроупругие и магнитные свойства сегнетоэлектриков, сегнетоэлектриков-релаксоров и мультиферроиков
В книге представлены результаты исследований бинарных систем твердых растворов на основе мультиферро...
Теплообменные аппараты и системы охлаждения газотурбинных и комбиниров... Теплообменные аппараты и системы охлаждения газотурбинных и комбинированных установок
Изложены основы pасчета и проектирования теплообменных аппаратов и систем охлаждения газовых турбин...
Анализ и синтез размерного описания машины. Учебное пособие для вузов Анализ и синтез размерного описания машины. Учебное пособие для вузов
В пособии описана универсальная часть технического знания любого инженера-машиностроителя, не завися...
Теоретическая механика в примерах и задачах. Том 1. Статика и кинемати... Теоретическая механика в примерах и задачах. Том 1. Статика и кинематика. Учебное пособие для вузов
Отличительными особенностями данного пособия являются подробное изложение методологии решения задач...
Инженерная графика. Рабочая тетрадь для практических занятий Инженерная графика. Рабочая тетрадь для практических занятий
В пособии приведены основные требования по оформлению графических документов, задания для выполнения...
Тензор инерции. Матричные преобразования моментов инерции при повороте... Тензор инерции. Матричные преобразования моментов инерции при повороте и переносе системы координат
Для решения таких практически важных задач, как определение реакций в подшипниках вращающегося неотб...
Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Прак... Технологическое проектирование предприятий общественного питания. Практикум
В практикуме представлены практические задания для студентов, целью которых является формирование пр...