Все книги жанра пищевая промышленность - Страница 27

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то,...

В номере: Эстетика Как продлить жизнь посуды в ресторане? Поставщик «Зельгрос»: любовь с пе...

В номере: G-десятники Приключения рестораторов в Казахстане и Мурманске Оборудование К-3 со...

В номере: Soleil guide Шедевры балтийской гастрономии АКМ Апельсиновый книжный маркетплейс...

В номере: Практика Богини @instafoodpassion о партнерстве с Пинским Меню Тарас Кириенко для...

В номере: Эволюция ресторатора Интервью Арама Петросяна Практика Основательница Restosnob о...

В номере: Эволюция шефа Адепт сенсорной кухни Денис Назаров Хит Тирамису из гастро-бистро «...

В номере: Открытия Вдохновляющий ресторан азиатской кухни MAD в Санкт-Петербурге и другие важны...

В номере: Открытия Корейский стрит-фуд CHICKO в Новосибирске и другие важные открытия в Росси...

В номере: Хит Сёю рамен из Рамен изакая бар [KU:] (Москва) Открытия Китайская закусочная...

В номере: Открытия Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России Важная вещ...

В номере: Открытия Osteria Lucia в Ярославле и другие важные открытия в городах России Обор...

В номере: Хит Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана « Гусь » Важная вещ...

В номере: Открытия Frantsuza Bistro , петербургская французская кухня от Duoband, – и другие в...

В номере: Открытия Московская гёдзочная Gyoza Mazaya , а также другие новые рестораны в разных...

В номере: Открытие месяца Grace Bistro : новый проект создателей Buro TSUM в сложном месте О...

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то,...

Свой хлеб вкуснее, полезнее, и его легко приготовить на собственной кухне. С этой книгой вы приготов...

Сборник простых рецептов на приготовление которых вы потратите совсем мало времени, при этом обрадуе...

Кулинария -это искусство приготовления пищи. Создавать шедевры на кухне не так то просто, можно проя...

Вафли – это настоящее лакомство, которое нравится и детям и взрослым. На завтрак, в качестве вкусног...

В этой книге вы найдете удивительные рецепты, созданные специально для сковороды. Здесь вы обнаружит...

В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производств...

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные п...

Кухня – сердце любого ресторана. Именно она может заставить весь организм биться в едином ритме. И е...

Книга, которую вы держите в руках, – это уникальное коллекционное издание, в которое вошли самые инт...

Вы держите в руках опыт ведущих рестораторов страны, исключительный, честный и практический материал...

Работа управляющих и менеджеров крайне важна для успеха ресторана. Управляющим и менеджерам полезно...

В книге собран опыт развития крупнейших российских франчайзинговых сетей в сфере общественного питан...

Окунитесь в мир незабываемых ароматов и познайте искусство приготовления коктейлей в его самом совер...

Есть на поморском Севере уникальное лакомство, самые нарядные в мире пряники – козули. Именно о них...

У вас есть фритюрница и вы не знаете, как извлечь из неё максимум пользы? Или вы подумываете о том,...

Описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом после...

В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с у...

В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологиче...

В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картоф...

В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппарато...

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев...