Все книги жанра пищевая промышленность - Страница 23

Хотите питаться вкусно и полезно. но не знаете, с чего начать? Эта книга – ваш гид в мир здорового п...

В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым к...

В учебнике рассмотрены классификация, принцип действия, устройство, а также основные технические дан...

Учебное пособие включает подробное описание содержания лабораторных работ, касающихся процессов приг...

В учебном пособии рассматриваются факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, о...

Учебное пособие призвано оказать помощь студентам, обучающимся по специальности «Технология продукци...

В учебном пособии рассмотрены вопросы пищевой ценности продуктов животного и растительного происхожд...

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработ...

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработ...

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработ...

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработ...

В учебном пособии излагаются строение и химический состав яиц, требования, предъявляемые к пищевым к...

Раскрыты закономерности организации, строения, функционирования и развития технологического потока к...

Учебное пособие содержит характеристику как основных видов крахмалсодержащего сырья, так и основных...

Изображение в книге сгенерированы нейросетью DALL-E (Chat GPT) Коктейли – это не просто напитки, а...

Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приве...

Приведен практический материал по технологии получения продуктов микробиологического синтеза для пищ...

Рецепты Правильного Питания, Сбалансированное Питание, Здоровое Питание.

Правильное питание – это сбалансированное потребление продуктов, способствующее поддержанию здоровья...

В учебнике на примере сахарной и крахмало-паточной отраслей пищевой промышленности рассмотрены основ...

В учебнике рассмотрены основы производственного контроля, который осуществляется на предприятиях мол...

Вы мечтаете научиться готовить меренговые рулеты, которые удивляют своим видом и вкусом, и при этом...

Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Василиса Лукьянская откроет вам секрет приготовления хлеба на...

Дорогие читатели,С большим удовольствием представляю вам эту книгу, посвящённую искусству миксологии...

Представляем вам "5 ингредиентов: Простые и быстрые блюда" – книгу, которая революционализирует подх...

"Product Placement: Как это работает" – это увлекательное и глубокое исследование одной из самых инт...

В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их...

В учебном пособии приведены методические рекомендации к решению задач разных типов по основным разде...

В учебном издании изложены основы дисциплины «Технология продуктов общественного питания длительного...

В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехно...

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства...

Прерывистое голодание – это гибкое, вдохновляющее решение, которое подходит каждой женщине. В книге...

Представлена характеристика витаминов, минеральных веществ и минорных компонентов пищи, их участие в...

В пособии изложены теоретические сведения об исследуемых объектах (зерно, мука, дрожжи, сахар и т. д...

Откройте двери в завод будущего с книгой "Завод будущего: Как ИИ меняет производство". Это увлекател...

Настоящее учебное пособие предназначено для обучения студентов в рамках СПО. Так, например, при обуч...

Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного...

В учебном пособии представлены методика и необходимый материал для выполнения практических занятий п...

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции оборудования для производства творога и с...

Приведена характеристика молока-сырья, условия его получения и первичной обработки на ферме. Описаны...